Kundetilfredshed og -tips
Jeg fik en dejlig mail og dette billede fra en kunde, som har købt et spædlam. To måneder gammelt. Slagtet vægt 12 …
Shepherd’s Pie med hakket lammekød
Sådan kan du tilberede en Shepherds pie med hakket lammekød: Ingredienser: Solsikke olie 1 stort fin hakket løg 3 gulerødder 500 g …
Lammeragout
Vi har to gange uddelt smagsprøver på vores lam i Salling Århus. Slagtemesteren og hans personale tilbereder kødet og vi står for …
Opskrift til kalkun (stuffed/faseret) med bacon
Hvis du gerne vil stege en kalkun til Thanksgiving eller til Jul, så er her opskrift til kalkun. Når du har købt …
Langtidsstegt lammekølle
Her er en opskrift, der guider dig sikkert til en rosa langtidsstegt lammekølle. Læs her hvordan du laver en perfekt langtidsstegt lammekølle Det er …
Lammespyd i ovn med lammefars og pistacienødder
Lammespyd i ovn med pistacienødder blandet i lammefarsen. Denne opskrift bruger vi pistacienødder som fint knust bliver blandet i farsen istedet for mel. …
Lammefrikadeller med feta og æbler
Her er et bud på en god opskrift af hakket lammekød – Lammefrikadeller med feta og æbler og et twist af lime. Ingredienser til lammefrikadeller …
Helstegt lam på grill
Så blev det sommer igen. Ferien er ved at være slut og nu kigger vi i vejrudsigten efter en lun sommeraften, …
Politikkens forslag til stegning af en lammekølle
http://politiken.dk/tv/tjek_dk/ECE2612256/saadan-laver-du-den-laekre-paaskelammekoelle/
Lammesteg af udbenet lammekølle
Her kan du se, hvordan du nemt kan fremstille en lækker lammesteg af udbenet lammekølle. Den anvendte lammesteg af udbenet lammekølle …