Shepherd’s Pie med hakket lammekød
Sådan kan du tilberede en Shepherds pie med hakket lammekød: Ingredienser: Solsikke olie 1 stort fin hakket løg 3 gulerødder 500 g …
Inspirationstur igennem det sydengelske køkken
Parmesan og urte paneret lammechops serveret på en “seng” af kartoffelmos og sautteret spinat med rødvins og mintsauce. Lammechops, som jeg vælger …
Sort og hvidt
Der er ikke meget i tilværelsen som er helt sort og hvidt, finder man ud af når man er ved at blive …
Border Collie hvalpe er nu tre uger
Så er hvalpene blevet tre uger gamle – de er begyndt at stavre rundt og der sker en udvikling dag for dag. …
Begynderkit sælges
Vil du være fåreavler så har vi et godt tilbud! 5 får med hver to lam en Border Collie hvalp på 8 …
Brunt lammeskind på tilbud
Vi har dette lammeskind på tilbud til 649,- Det er ca 115 cm lang og 75 cm bredt og 100% naturskind – …
Rovdyr igen
Vi har stadig rovdyr, hvor vi bor. Ræve, mårhunde, grævlinger, ulve, krager, ravne… Dette får fandt vi idag på en lille mark …
Hedelam har andet end får og lam – vi har også vildt
Lige nu flyver den ene flok gæs efter den anden hen over hovederne på os. Flere hundrede ad gangen i flotte v’er. …
Lammeragout
Vi har to gange uddelt smagsprøver på vores lam i Salling Århus. Slagtemesteren og hans personale tilbereder kødet og vi står for …
Væddere og vædderseler
Hos os bliver vædderne sat på fårene 5 gange om året. Hver gang tænker jeg: “Er det nødvendigt med de seler”? Det …