Lammekøllens vej

I anledningen af påsken følger vi en lammekølles vej fra mark til supermarked. Vi besøger fåreavler Åse Svendsen, der driver Nr. Hedelam i Skærbæk og ser, hvordan hun leverer lam til slagteriet. Udsendelsen runder også Højer Pølser, der forædler dansk lam og fårekød til prisbelønnede produkter, samt Kvickly i Ribe, der er Nr. Hedelams største aftager. I både supermarkedet og hos andre aftagere er fersk, dansk lam blevet en vigtig mærkevare året rundt.