Currently browsing category

Opskrift

Lammeragout

Vi har to gange uddelt smagsprøver på vores lam i Salling Århus. Slagtemesteren og hans personale tilbereder kødet og vi står for …

Langtidsstegt lammekølle

Her er en opskrift, der guider dig sikkert til en rosa langtidsstegt lammekølle. Læs her hvordan du laver en perfekt langtidsstegt lammekølle Det er …

Lammefrikadeller med feta og æbler

Lammefrikadeller med feta og æbler

Her er et bud på en god opskrift af hakket lammekød – Lammefrikadeller med feta og æbler og et twist af lime. Ingredienser til lammefrikadeller …

Helstegt lam på grill

  Så blev det sommer igen. Ferien er ved at være slut og nu kigger vi i vejrudsigten efter en lun sommeraften, …

Lammesteg af udbenet lammekølle

  Her kan du se, hvordan du nemt kan fremstille en lækker lammesteg af udbenet lammekølle. Den anvendte lammesteg af udbenet lammekølle …

spareribs af lam

Spareribs af lam

  Her følger en opskrift på spareribs af lam. Vi har anvendt vores egne lammespareribs, som er fremstillet på vores eget fårebrug …