Currently browsing category

Blog, Page 2

Fåreklipning på Hedelam

Onsdag d. 25. maj har vi planlagt at klippe 160 får. Vi går dermed tilbage til en gammel strategi – nemlig at …

En god dag

“En dag som idag burde man være fårehyrde”, sagde jeg ved morgenmaden, hvor vi sad i køkkenet med fasankokken og hans mange …

Langtidsstegt lammekølle

Her er en opskrift, der guider dig sikkert til en rosa langtidsstegt lammekølle. Læs her hvordan du laver en perfekt langtidsstegt lammekølle Det er …

Bondegårdsbesøg på Hedelam

Vi modtager gerne besøg på Hedelam.  Vi fortæller lidt om historien og om årets gang på en fårefarm. Hvordan vi arbejder med …

Lammefrikadeller med feta og æbler

Lammefrikadeller med feta og æbler

Her er et bud på en god opskrift af hakket lammekød – Lammefrikadeller med feta og æbler og et twist af lime. Ingredienser til lammefrikadeller …

Man bliver hilst velkommen

Hver dag skal hundene fodres. Vi har 3 voksne Maremma vogterhunde og 4 hvalpe. Desuden 3 Bordercollier. 3 + 4+ 3 = …